E Design by Sven Markus von Hacht für Porzellan-Kristall-Silber.de Rezept des Tages by Sven Markus von Hacht "Leckereien" für den PKS ! Online-Shop Apfel-Flammkuchen ZUTATEN Für 4 Personen 20 g frische Hefe 1 Tl Zucker 250 g Mehl und etwas Mehl zum Arbeiten 9 El Olivenöl Salz 3 St. säuerliche Äpfel, z.b. Boskop 300 g rote Zwiebeln 250 g Kräuterseitlinge oder Champignons 250 g Ziegenfrischkäse 2 El Milch 6 Stiele Thymian schwarzer Pfeffer aus der Mühle ZUBEREITUNG 1. Hefe, Zucker und 150 ml lauwarmes Wasser verrühren. Mit dem Mehl, 3 El Öl und 1 Prise Salz zu einem glatten Teig kneten. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 45 Minuten gehen lassen. 2. Äpfel waschen, Kerngehäuse ausstechen. Äpfel in Ringe schneiden. Apfelringe in 2 El Öl etwa 1 Minute braten. Die Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden, Pilze putzen und halbieren. Zwiebeln in 1 El Öl, Pilze in 3 El Öl nacheinander je 2 Minuten braten. Frischkäse mit Mil
SVEN-MARKUS VON HACHT Excellence Design-Agentur . Art- & Creative Director im Luxus-Segment. Das Design-Atelier by Sven Markus von Hacht für Produktdesign. www.SvenMvonHacht.de